Το ερωτηματολόγιο πραγματοποιείται στο πλαίσιο του έργου στο πρόγραμμα με Κωδ. Μ16ΣΥΝ2-00063 και τίτλο «Γεωργία ακριβείας και βελτιωτικές κινήσεις για μεγιστοποίηση πολυφαινολών σε ελαιόλαδο» Επωνυμία Επιχειρησιακής Ομάδας: ΕλαιΟΡΑΜΑ, στο πλαίσιο της Δράσης 2 του Υπομέτρου 16.1-16.2 του ΠΑΑ 2014-2020.
Το ελαιόλαδο, ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ανθρώπινης διατροφής για αιώνες, έχει αποκτήσει ευρεία αναγνώριση μέσω της μεσογειακής διατροφής. Η Ελλάδα, πρωτοπόρος στην κατανάλωση και παραγωγή ελαιολάδου, ωστόσο, δυστυχώς, δεν έχει εκμεταλλευτεί πλήρως την υψηλή ποιότητα του προϊόντος της. Μόνο το 27% της εγχώριας παραγωγής φτάνει σε παγκόσμια τυποποίηση, παρά το ότι αποτελεί σημαντικό μέρος της ελληνικής οικονομίας. Είναι καιρός να δοθεί διεθνής αναγνώριση σε αυτό το πολύτιμο προϊόν.